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Das „Startorante“ ist ein tolles Gastro-Ausbildungs-Projekt im Frankfurter Gallusviertel, das neben der täglichen Verköstigung auch Gastro-Events anbietet mit exklusivem 3-Gang-Menü. Jo bringt an diesem Frühlingsabend zwischen den Gängen die Geschichte zu Gehör, die der ersten Fernsehepisode von 1960 zu Grunde liegt, „Das Dokument“: Ein ersehnter Großauftrag flattert ins Haus der Druckerei Hesselbach – doch als es zur Unterzeichnung kommen soll, ist das Dokument verschwunden! Natürlich muss die ganze Belegschaft danach suchen – und so wird man sie alle hören (und auch vor seinem inneren Auge sehen) können: das Fräulein Sauerberg, die Helga, den Lehrbub Rudi, Fräulein „Isch muss misch beschweren“ Lohmeier, den Babba, die Mama und und und… Freuen Sie sich auf einen hessischen Abend, bei dem auch das Kulinarische nicht zu kurz kommen wird:

Amuse-Gueule
Couvert
Tomaten-Consomme mit Lachswürfel,
Parmesan-Chip

Kalbsfilet im Pistazienmantel (vegetarische Variante: Seitan im Pistazienmantel),
auf Zitronenrisotto,Fenchel,
Fingermöhren,
Orangen-Thymian-Jus`

Rhabarber-Parfait mit fruchtigem Erdbeer-Ragout,
knusprigem Mandelkrokant
und zartem Vanilleschaum

Der Preis für Diner und Lesung beträgt € 69,–.

Reservieren geht so: Im Startorante nach freien Plätzen anfragen unter: 069-73 91 87 26 oder startorante@faprik.com. Pro Person den Betrag von € 69 überweisen: Konto: Faprik gGmbH, Frankfurter Sparkasse, IBAN DE35 5005 0201 0000 1653 81
Verwendungszweck: Menü 11.04.2025, Namen der Gäste, falls vegetarisch: hier vermerken.

Veranstaltungsort: Ausbildungsprojekt Startorante, Rebstöcker Str. 49c, Frankfurt

Wir bitten um rechtzeitige Anmeldung. Es gibt Platz für 40 Gäste.